Ingin tau rahasia membuat bubur ketan gula merah yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bubur ketan gula merah terbaik! bubur ketan gula merah salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bubur ketan gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan gula merah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan bubur ketan gula merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur ketan gula merah!
Untuk memasak Bubur Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 liter beras ketan
- Gunakan 1,5 Liter air
- Siapkan 250 gr Gula merah
- Siapkan 100 gr Gula putih
- Sediakan 1/2 butir kelapa di parut
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan Daun pandan
Setelah bubur ketan merekah dan matang, tuangkan rebusan gula merah ke dalamnya. Masak dengan api kecil sampai semua bahan tercampur. Bubur beras ketan bisa disajikan dengan kuah santan atau langsung dinikmati tanpa santan. Disebut merah dan putih karena bubur ini memadukan bubur ketan dengan campuran gula merah atau gula aren dan bubur ketan polos putih.
Cara menyiapkan Bubur Ketan Gula Merah:
- Bersih kan beras ketan dan rendam selama 10 jam, tiriskan
- Rebus air sampai mendidih dan daun pandan masukkan beras ketan diaduk sampai beras ketan menjadi bubur
- Masukan gula merah dan gula putih aduk terus sampai rata, kemudian masukkan kelapa parut dan garam, aduk terus sampai tercampur rata
- Setelah matang sajikan bubur ketan gula merah
Bubur ini pun dinikmati dengan kuah santan. Bubur merah putih mengandung makna dan filosofi sendiri. Lihat juga resep Bubur merah enak lainnya. Gunakan api kecil dan harus sering diaduk agar tidak hangus dibagian bawah panci, masak beras ketan hingga menjadi lunak dan kental. Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut dan sudah tidak berair.
Selamat mencoba resep bubur ketan gula merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
