Sedang mencari resep klepon ketan isi gula merah yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep klepon ketan isi gula merah terbaik! Sajian klepon ketan isi gula merah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak klepon ketan isi gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ketan isi gula merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan klepon ketan isi gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep klepon ketan isi gula merah!
Untuk membuat Klepon ketan isi gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan Daun pandan
- Siapkan Air
- Gunakan Gula merah, sisir halus
- Sediakan Garam
- Siapkan Kelapa parut
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm air kapur sirih
Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih. Setelah matang, kue Klepon dibalur dengan parutan kelapa sehingga kue klepon menjadi lebih enak dan gurih. Hai kali ini aku akan share resep kue klepon ketan gula merah yang kenyal dan enak. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau kemudian di isi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih.
Proses menyiapkan Klepon ketan isi gula merah:
- Kukus kelapa tambahkan garam 1/4 sdt selama 15 menit agar tidak gampang basi
- Buat sari jus pandan caranya ambil daun pandan blender bersama air putih kemudian di saring kalau tdk ada bisa pakai pandan essence
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras
- Tambahkan air pandan kedalam adonan kering masukan secara bertahap sambil di ulenin hingga kalis juga masukan air kapur sirih
- Didihkan air, masukan daun pandan 1 simpul juga minyak goreng 1 sdm supaya klepon tidak lengket
- Bentuk klepon nya kemudian masukan gula merah sesuai selera
- Masukan ke dalam air yg mendidih, masak hingga mengapung
- Balurkan klepon di atas kelapa nya.. siap di makan
Kue klepon salah satu jajanan tradisional yang dijual dipasar-pasar tradisional. Rasa kue klepon […] Ambil kue klepon diatas dan masukkan kedalam wadah parutan kelapa di atas. Cukup gulingkan sampai kulit luarnya tertutup parutan kelapa. Ulangi proses ini untuk semua kue yang akan di buat. Pastikan semua bagian kulit luar klepon tertutupi kelapa dan hidangkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat klepon ketan isi gula merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
