Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep wajik cinta_wajik ketan gula merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! wajik cinta_wajik ketan gula merah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan wajik cinta_wajik ketan gula merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari wajik cinta_wajik ketan gula merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan wajik cinta_wajik ketan gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep wajik cinta_wajik ketan gula merah!
Untuk memasak Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 kg beras ketan putih
- Ambil 1 kg gula merah
- Siapkan 500 gr gula pasir
- Gunakan 6 lbr daun pandan
- Siapkan 10 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ltr santan kental
- Ambil 4 sdt garam
- Gunakan 100 ml air utk mencairkan gula merah
Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah. Gula merah yang digunakan akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua. Hai semua kali ni saya membuat makanan tradisional wajik ketan gula merah yang enak dan legit banget. simak ya cara membuat wajik ketan gula merah Please fo. Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia.
Langkah-langkah membuat Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah:
- Cuci bersih beras ketan putih dan rendam selama semalaman atau min 3 jam, sisihkan
- Panaskan kukusan, tiriskan beras ketan, masukkan dalam kukusan yg sudah mendidih airnya. Kukus selama 30menit (sampai ketan masak)
- Bersama itu cairkan gula merah yang sudah di iris halus sebelumnya, setelah larut saring gula merah cairnya
- Panaskan santan bersama daun pandan, sampai mendidih lalu masukkan cairan gula merahnya dan masukkan ketan yang sudah masak tadi,lalu tambahkan gula pasir dan daun jeruk yg sudah di cuci dan buang tulang daunnya. Masak sampai kental dan berminyak dan kalis. Matikan api
- Setelah masak siapkan wadah yg sudah di oles minyak dan lapisi plastik jika memungkinkan. Sisihkan dan dinginkan sampai saatnya dikeluarkan dari loyang
- Saat memasukkan dalam loyang,padat2kan ketannya agar tidak ada udara yang terjebak di dalamnya. Biarkan sampai dingin dan siap di hidangkan.
Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat wajik cinta_wajik ketan gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
