Ingin tau rahasia membuat okonomiyaki yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep okonomiyaki terbaik! okonomiyaki salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan okonomiyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr kol, iris
- Gunakan 1/4 wortel, iris
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris
- Gunakan Daging (gurita/cumi/sosis/kani stick/sesuai selera)
- Siapkan Bahan adonan
- Gunakan 50 gr tepung segitiga/serbaguna
- Sediakan 1/2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/4 sdt Whitebait Powder
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 50 ml air
- Sediakan Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
- Ambil Topping
- Siapkan Saus okonomiyaki takoyaki (lihat resep)
- Ambil Mayonaise
- Siapkan Katsuoboshi (ikan cakalang asap)
- Gunakan Nori
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Proses menghidangkan Okonomiyaki:
- Cuci bersih cumi dan potong daging dadu. Sisihkan. Siapkan semua bahan sayur, sisihkan.
- Campur semua bahan kecuali cumi, aduk rata.
- Panaskan pan dengan sedikit minyak. Tuang adonan dan masak satu sisi dulu agak kuning. Taruh daging (cumi,gurita,dll sesuai selera). Balik adonan, masak sebentar 5 menit saja supaya tidak alot dagingnya)
- Angkat dan siap diberi topping. Yuuuum….
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
