Ingin membuat gemblong ketan hitam gula merah yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gemblong ketan hitam gula merah terbaik! Makanan gemblong ketan hitam gula merah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak gemblong ketan hitam gula merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gemblong ketan hitam gula merah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak gemblong ketan hitam gula merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gemblong ketan hitam gula merah yuk!
Untuk menyiapkan Gemblong Ketan hitam Gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 200 gr tepung ketan putih
- Ambil 50 gr tepung ketan hitam
- Sediakan 200 gr kepala parut muda
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 125 ml fiber creme (air hangat yang dicampur 3 sdm fiber creme)
- Ambil Bahan besta :
- Siapkan 200 gr gula merah
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 100 ml air
Tampilan warna hitam yang pekat membuatnya sekilas memang tampak. Hallo semuanya, hari ini cek lemari ada tepung ketan jadinya ya saya bikin kue gemblong aja. Sebenernya tepung ketannya bisa pakai tepung ketan hitam dan gulanya. gemblong ketan hitam gemblong gula merah gemblong singkong gemblong anti gagal empuk Terbaru; Teruji; Resep 'gemblong' paling teruji. Gemblong merupakan kudapan yang biasanya terbuat dari tepung ketan putih yang kemudian dilapisi dengan besta.
Proses memasak Gemblong Ketan hitam Gula merah:
- Campur semua tepung dan kelapa, tambahkan garam, kemudian uleni dengan fiber creme hangat sampai adonan bisa dibentuk
- Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian masukkan adonan yang sudah dibentuk sesuai dengan selera, goreng hingga matang
- Bahan besta : didihkan air diatas wajan, kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir dan daun pandan, aduk rata, setelah air agak menyusut, masukkan gemblong yang sudah digoreng tadi, aduk rata sampai air menyusut dan gula menjadi karamel. Angkat dan tunggu sampai dingin
- Siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat
Besta merupakan gula pasir ataupun gula merah yang dilarutkan dengan api kecil sampai kental & tampak berambut. Cara membuat Gemblong Ketan Hitam yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Gemblong Ketan Hitam pun mudah di dapat, seperti: Tepung Ketan Hitam, Tepung Ketan Putih, Kelapa Parut, Santan, Garam, Minyak, Gula Pasir, Air. Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Gemblong Ketan Hitam Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya. Kue tradisional ini namanya Gemblong, terbuat dari tepung ketan putih.
Selamat mencoba resep gemblong ketan hitam gula merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
