Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep klepon ketan gula merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! klepon ketan gula merah cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang takut mulai memasak klepon ketan gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ketan gula merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan klepon ketan gula merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klepon ketan gula merah yuk!
Untuk menyiapkan Klepon Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biji ketan :
- Sediakan 250 gram tepung ketan
- Sediakan 50 gram tepung beras
- Gunakan Air pandan secukupnya, hasil dari blender 10 lbr daun pandan+air
- Ambil Bahan lainnya :
- Gunakan Kelapa parut bagian putihnya saja +/- dari 1/2 bagian kelapa
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan sisir Gula merah kualitas bagus,
- Ambil secukupnya Daun pandan
- Ambil Air bersih untuk merebus
Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau kemudian di isi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih. Kue klepon salah satu jajanan tradisional yang dijual dipasar-pasar tradisional. Rasa kue klepon […] Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih. Setelah matang, kue Klepon dibalur dengan parutan kelapa sehingga kue klepon menjadi lebih enak dan gurih.
Cara menghidangkan Klepon Ketan Gula Merah:
- Taruh kelapa parut dalam wadah, beri sedikit garam halus aduk2 rata, taruh beberapa helai daun pandan pada air kukusan agar aroma kelapa nnti nya wangi, kemudian kukus sebentar sisihkan.
- Dalam wadah lainnya, campur tepung ketan dan tepung beras, secara bertahap tuang air pandan yg sudah di saring sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan adonan bisa dipulung. Jangan sampai kelembekan krna nnti saat di rebus biji ketannya mudah bocor atau pecah. Jika ada penambahan tepung lagi sebaiknya di timbang terlebih dahulu agar takaran seimbang. Setelah adonan siap, bulat2kan..
- Siapkan panci berisi air, didihkan. Beri potongan daun pandan agar wangi. Rebus biji ketan tadi hingga matang dan mengapung ke permukaan sebagai tandanya. Lalu segera angkat dan gulingkan ke parutan kelapa kukus tadi..lanjutkan hingga adonan habis..
- Penampakan gula merah yg di sisir. Isikan pada tiap2 adonan biji ketan tadi…namun sebaiknya tidak di tumpuk2 setelah di isi. Atur jarak tiap adonan sebelum di rebus.
- Siap di nikmati sebagai cemilan sambil bersantai..
Resep Klepon Gula Merah. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Masukkan tepung beras ketan, tepung beras, dan garam. Perpaduan tepung ketan, gula merah dan kelapa. Rasanya sangat menggiurkan, meleleh gula merahnya.
Mudah bukan membuat klepon ketan gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
