Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep okonomiyaki ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! okonomiyaki cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang takut mulai memasak okonomiyaki karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk menghidangkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 cup (ukuran 250ml) tepung terigu
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 330 ml kaldu ikan/ayam
- Ambil 1/4 buah kol, cincang, remas2
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan sesuai selera isian boleh apa aja (seafood, sapi, ayam)
- Sediakan taburan:
- Sediakan secukupnya saus worcestershire/kecap inggris
- Siapkan secukupnya katsuobushi atau ikan yg tipis kaya kertas
- Gunakan 1 lembar nori remas2 sampai hancur
- Ambil secukupnya mayonnaise jepang
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Proses membuat Okonomiyaki:
- Campurkan tepung, baking powder, telur, kaldu sampai tercampur rata
- Masukan kol, daun bawang, dan isian, aduk rata
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukan adonan, ratakan dengan ketebalan sekitar 1,5cm dan diameter 20cm
- Setelah kecoklatan, balik adonan
- Angkat, beri saus worcestershire/kecap inggris, beri mayo jepang, taburkan nori dan ikan kertas
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
