Coba resep okonomiyaki sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! okonomiyaki salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak okonomiyaki karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr udang cincang(bisa diganti ayam/daging giling)
- Ambil 100 gr terigu
- Ambil 5 buah buncis iris halus
- Ambil 1/4 bagian kol iris halus
- Ambil 1 buah wortel iris korek api tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 1/2 buah bombay cincang kasar
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap : saus tomat dan mayones
Have fun playing with the ingredients! Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen (help · info)) is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamon (flour-based Japanese cuisine). The name is derived from the word okonomi, meaning "how you like" or "what you like", and yaki meaning "cooked" (usually fried). ). For the okonomiyaki batter: Whisk together the Okonomiyaki Flour Blend, water, eggs and salt in a large bowl.
Proses menyiapkan Okonomiyaki:
- Campur udang,wortel,buncis,kol,terigu,daun bawang,bombay aduk merata.
- Tambahkan telur,kecap asin,garam,lada bubuk,kaldu jamur. Aduk rata.
- Panaskan teflon/pemanggang olesi dgn sedikit minyak.
- Tuang 3 sdm adonan. Bentuk bulat pipih diameter 8cm. Biarkan berkulit,balik dan biarkan matang. Angkat.
- Olesi saus tomat dan coret dgn mayones.
For serving: Heat a nonstick skillet over medium heat. Okonomiyaki, or savory cabbage pancakes, are the bar snack of choice in Kumamoto, Japan. Get the recipe at Food and Wine. Popular street food from Osaka, Japan, Okonomiyaki is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, and your choice of protein, and topped with a variety of condiments. Among all the Osaka specialty, Takoyaki (たこ焼き) and Okonomiyaki (お好み焼き) are most well-known.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
