Ingin bikin sambal goreng krecek, tahu & tempe yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal goreng krecek, tahu & tempe terbaik! sambal goreng krecek, tahu & tempe salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sambal goreng krecek, tahu & tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng krecek, tahu & tempe! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sambal goreng krecek, tahu & tempe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal goreng krecek, tahu & tempe yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Goreng Krecek, Tahu & Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe (potong dadu)
- Ambil 8 biji tahu (saya pakai tahu coklat)
- Siapkan 1 bungkus kerupuk kulit
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 4 biji Kemiri
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas (digeprek)
- Siapkan Sere (di geprek)
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus kara
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan Penyedap rasa (skip)
Untuk sambal goreng kali ini saya menggunakan kacang merah segar dan tahu yang telah digoreng hingga matang. Membuat masakan ini super mudah dan rasanya mantap bersama nasi hangat. Resep Sambal Goreng Krecek dengan Kacang Merah dan Tahu. Ada dua versi, versi kentang atau tahu atau ada yang cuma Krecek saja. yang penting Sambel Gorengnya versi merah yang cabainya banyak, namun tidak terlalu pedas.
Langkah-langkah menghidangkan Sambal Goreng Krecek, Tahu & Tempe:
- Goreng tempe setengah matang. Tahu potong menjadi dua bagian.
- Bumbu dihaluskan: cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat
- Siapkan penggorengan + minyak kemudian masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Tambahkan salam, sere, lengkuas, dan daun jeruk. Gongso bumbu tersebut sampai harum baunya.
- Masukkan santan yg sudah di cairkan kurang lebih 500ml. Tunggu mendidih, kemudian masukkan tempe dan tahu. Check rasa
- Terakhir masukkan kerupuk kulit. Tunggu mendidih sebentar siap hidangkan.🤗🍽
Lihat juga resep Sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela) enak lainnya. Walau suka dengan si kulit sapi goreng ini namun seumur-umur saya belum pernah memasaknya, padahal krecek sangat banyak dijual di pasar. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal goreng krecek, tahu & tempe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
