Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pukis lembut 💜 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pukis lembut 💜 pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pukis lembut 💜 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut 💜! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat pukis lembut 💜 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pukis lembut 💜!
Untuk memasak Pukis Lembut 💜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang
- Siapkan 1 sdt Fermipan
- Sediakan 50 ml Air hangat
- Siapkan 25 gr Tepung terigu
- Siapkan Bahan adonan
- Gunakan 200 gr Gula pasir
- Ambil 3 butir Telur
- Ambil 250 gr Tepung terigu
- Sediakan 300 ml susu (boleh susu uht atau SKM yang diseduh)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2 gram / 1 sachet Vanili
- Sediakan 50 gram Margarin yang dicairkan
- Siapkan Pewarna makanan (optional)
- Gunakan Topping
- Sediakan Margarin
- Gunakan Meses / coklat
- Sediakan Keju
Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Kue Pukis Mini Empuk & Lembut.
Cara menyiapkan Pukis Lembut 💜:
- Campur semua bahan biang menjadi satu, aduk hingga merata, kemudian diamkan selama +- 15 menit
- Masukkan gula pasir, vanili, dan telur ke dalam wadah, mixer sampai mengental dan berjejak
- Kalau adonan sudah mengental dan berjejak, masukkan susu (yang sudah dicampur dengan garam) dan tepung terigu secara bergantian, diaduk dengan kecepatan mixer paling rendah. Aduk hingga merata
- Setelah teraduk merata, tuang bahan biang yang sudah didiamkan selama 15 menit ke dalam adonan yang di mixer. Aduk hingga merata dengan kecepatan mixer paling rendah
- Selanjutnya tuangkan margarin cair yang sudah tidak panas (suhu ruang) ke dalam adonan. Aduk hingga merata (boleh menggunakan spatula saja)
- Setelah semua bahan tercampur, diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih
- (optional) Aduk rata adonan yang sudah mengembang dengan menambahkan pewarna makanan
- Olesi cetakan pukis dengan margarin
- Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Gunakan api sedang untuk memasak
- Masak hingga setengah matang atau sudah terlihat bersarang. Tambahkan topping sesuai selera
- Tutup cetakan pukis dan masak hingga matang. Jika ditusuk sudah tidak ada yang menempel di tusuk gigi / tusuk sate, maka pukis sudah matang
- Pindahkan pukis ke wadah dan olesi keseluruhan permukaan pukis dengan margarin
- Pukis lembut nan menul sudah siap 😊 (saya tidak punya cetakan pukis, jadi pakai cetakan yang ada hehe)
Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pukis lembut 💜. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
