Ingin tau rahasia memasak cilok bumbu kacang anti gagal yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang anti gagal terbaik! cilok bumbu kacang anti gagal cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang anti gagal karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang anti gagal! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan cilok bumbu kacang anti gagal hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang anti gagal yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan Cilok :
- Gunakan 250 gr Tepung Terigu
- Siapkan 250 gr Tepung Tapioka/Kanji
- Ambil Daun Bawang/ Seledri (Optional)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Sendok Makan Ebi (Disangrai sampai harum)
- Sediakan Secukupnya Lada, Garam, dan Penyedap
- Siapkan Air Hangat
- Ambil Bumbu Kacang :
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit / Sesuai Selera
- Gunakan 2 Buah Cabe Merah Keriting / Sesuai Selera
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 250 gr Kacang Tanah yg Dihaluskan
- Sediakan Minyak Sayur
- Sediakan Air
- Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap
- Ambil 2 Buah Gula Merah
Setelah menjajal cara membuat cilok, ini saatnya membuat saus spesialnya. Cukup mudah dan nggak perlu banyak waktu. Pertama, tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah matang, masukkan cilok ke dalam baskom berisi air dingin untuk mengunci tekstur cilok.
Langkah-langkah memasak Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal:
- Cilok : Sangrai ebi sampai harum. Haluskan ebi bersama bawang putih sampai halus.
- Campurkan bumbu halus dan tepung-tepungan, tuang air hangat. Campurkan adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.
- Siapkan air mendidih, tuang sedikit garam dan minyak sayur. Bulat-bulatkan adonan, masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung, angkat.
- Bumbu Kacang : Haluskan Bawang Putih, Cabai dan Daun Jeruk kemudian tumis hingga harum. Masukkan kacang yang telah dihaluskan, tambah air. Setelah meletup-letup masukkan gula merah sisir, masukkan garam gula pasir dan penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas tunggu hingga bumbu mengeluarkan minyak.
- Masukkan cilok yang sudah matang ke dalam bumbu kacang.
- Tips : Pastikan terigu dan tapioka sama perbandingannya agar tidak alot dan keras. Masukkan cilok yang sudah dibulatkan pada saat air sudah mendidih.
Namun pastikan untuk menggunakan air matang, ya! Diamkan cilok sampai bersuhu normal dan tiriskan. Cilok pun siap dicampur dengan bumbu kecap atau bumbu kacang. Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Empuk dan Anti Gagal Cara membuat cilok jauh lebih mudah dari bayangan kamu. Masukan bumbu kacang yang sudah halus ke dalam wajan.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang anti gagal? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
