Ingin bikin kue getas ketan putih dengan gula merah yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue getas ketan putih dengan gula merah terbaik! Menu kue getas ketan putih dengan gula merah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kue getas ketan putih dengan gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue getas ketan putih dengan gula merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan kue getas ketan putih dengan gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue getas ketan putih dengan gula merah!
Untuk menghidangkan Kue getas ketan putih Dengan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr tp ketan putih
- Gunakan 50 gr tp beras
- Siapkan 150 gr (1/2 butir) kelapa parut kasar(muda)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 125 ml santan (1/2 kelapa)
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Salut:
- Ambil 110 gr gula merah
- Sediakan 70 ml air(me: kurang lebih 100ml santan)
Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan. Cara membuatnya, masak terlebih dahulu ketan yang sudah direndam selama satu jam dengan kukusan atau rice cooker biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Kue getas ketan putih Dengan Gula Merah:
- Siapkan semua bahan,rebus santan hingga hangat sisihkan
- Campurkan tp ketan,tp beras,kelapa parut,garam dalam wadah,aduk2 sampai rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil aduk2/ diuleni sampai menjadi adonan yg bisa dibentuk
- Ambil adonan menggunakan sendok makan lalu bulatkan dan sedikit pipihkan,lakukan terus hingga adonan habis.
- Kemudian panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan getas hingga matang(warna kuning kecoklatan),angkat tiriskan
- Membuat gula salut: Rebus gula dan air aduk2 hingga gula menjadi karamel(kental dan berbuih),kecil api.Masukkan kue getas aduk2 cepat sampai semua berbalut gula.Matikan api,aduk2 lagi hingga kering
- Kue getas siap disajikan
Dalam panci, rebus santan bersama dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Masukkan ketan yang sudah matang dalam rebusan santan. Resep Nikmat Kue Gemblong Ketan Putih Gula Merah - Salah satu kue khas nusantara dengan bahan dasar tepung beras ketan dengan lapisan gula merah adalah kue gemblong. Kue ini pernah mengalami kepopuleran pada masanya sebelum tersisihkan oleh aneka ragam cemilan dan makanan cepat saja ala western.
Mudah bukan membuat kue getas ketan putih dengan gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
