Ingin membuat donat empuk yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat empuk terbaik! donat empuk salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak donat empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan donat empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat empuk yuk!
Untuk memasak Donat empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr tepung pro tinggi
- Ambil 5 gr ragi
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 kuninh telur
- Ambil 130-140 ml air bersih
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdm mentega
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Gula halus (topping)
Meskipun tipe donat klasik ini mempunyai banyak macam rasa dengan toping yang berbeda-beda, rasa dan toping paling umum bagi orang Indonesia adalah dengan toping meses coklat dan gula salju. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Resep Donat JCO - Mendadak pengin makan camilan yang enak dan empuk buat teman minum teh.
Langkah-langkah menyiapkan Donat empuk:
- Campurkan semua bahan kering kecuali garam dan telur
- Tambahkan air lalu uleni (ini saya pake mitochibba ch1000)
- Kalau udah setengah kalis tambahakn mentega dan garam
- Kalau udah bentuk bukat taroh diwadah bersih lalu proofing hingga 2x lipat
- Kempeskan adonan lalu gilas beberapa kali, dan cetak sesuai selera saya dapat kurang lebih 18 donat, proofing lagi yah dekitar 15-20 menit
- Siapkan pengorengan tunggu minya panas lalu pake api sedang yah, janhan di bolak balik yah cukup sekali balik aja biar white ringnya tebentuk
- Kalau udah pas warnanya pastinya udah mateng yah hahaha angkat lalu tiriskan
- Tunggu agak dingin beri topping sesuai selera, karna suami maunya pake gula halus jadilah pake hula halus, tapi ada yang di kasih misis juga buat anak anak
Akhirnya coba-coba bikin donat yang teksturnya empuk dan lembut a la donat JCO. Lihat juga resep Donat pisang empuk lembut👍👍🥰 enak lainnya. Pengen nyobain buat bomboloni tapi yang empuk. Sebenernya ini resep donat tape, tapi maksa aja dijadiin bomboloni. Ternyata anak-anak tetep minta yang bolong tengahnya dan tabur gula ajah 😄 Tapi ini resep juara banget, memang empuk walau udah nginep.
Mudah bukan membuat donat empuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
