Ingin tau rahasia bikin buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer terbaik! buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer yuk!
Untuk membuat Buleukat Kuah Tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan pulut ketan :
- Gunakan 2,5 mug beras ketan putih
- Ambil 0,5 mug beras ketan hitam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 lbr daun pandan ptg jd 2 bagian
- Siapkan 70-80 ml santan encer
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 2,5 liter santan kental
- Siapkan air kelapa dari 2 butir kelapa
- Ambil 250-300 gr gula merah/ gula aren
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 4 lbr daun pandan simpulkan jadi 2 bagian
- Sediakan 20 biji nangka belah jd 3 bagian
- Sediakan 10 bh pisang raja belah jd 2 bagian
- Ambil 1 sdt mocca pasta (bole skip)
- Ambil 2 sdm maizena (bole skip)
Proses memasak Buleukat Kuah Tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer:
- Campur kedua beras ketan, cuci bersih masukkan kedalam panci bersama garam dan daun pandan. Masukkan santan encer sampai beras terendam sekitar 1 ruas cm tingginya santan dari permukaan beras, tdk perlu dihabiskan 80 ml santan jika beras sdh terendam spya pulut tdk lembek. Aron beras dg santan sampai kering, aduk2 supaya tdk lengket dan gosong. Matikan kompor, sisihkan.
- Panaskan kukusan sampai beruap, masukkan aronan beras ketan brsama daun pandan, kukus sampai matang.
- Kuah: masak gula merah dg air kelapa sampai larut, kecilkan kompor kemudian saring gulmer. Masak kembali dg santan kental, tambahkan daun pandan, aduk terus sampai mendidih, masukkan pisang, garam dan mocca pasta, masak selama 3 menit sampai kuah terlihat meletup. Masukkan potongan nangka dan maizena yg sdh dilarutkan dg 5 sdm air matang. Aduk terus sekitar 3 menit saja supaya nangka tdk benyek & tekstur kuah kental merata.
- Cicipi rasanya, rasanya legit gulmer berpadu dg gurih santan, wangi pandan dan mocca. Sajikan pulut ketan dg kuah santan. Maknyoos sodara…2
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
