Coba resep sambal goreng tempe tahu sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal goreng tempe tahu adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan sambal goreng tempe tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tempe tahu! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak sambal goreng tempe tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal goreng tempe tahu yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Goreng Tempe Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe potong2 kotak
- Ambil 1 bungkus tahu potong2 kotak
- Gunakan 1 papan pete
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 80 ml santan
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe ijo besar
Masukkan bumbu yang lain, aduk rata. Tambahkan tahu dan tempe, aduk rata. Tuang santan, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Bahan-bahan:, tempe (potong dadu lalu goreng agak kering), tahu (potong dadu goreng agak kering), cecek/krecek sapi (cuci sampai bersih lalu potong dadu), merica bubuk, kecap manis, minyak goreng.
Proses menyiapkan Sambal Goreng Tempe Tahu:
- Goreng tempe dan tahu sampai matang dan kering.
- Tumis bumnu halus,daun salam, daun jeruk dan bumbu iris sampai matang dan wangi.
- Tambahkan pete, air asam, gula merah, garam dan santan aduk2. Masukkan tempe dan tahu yg sdh d goreng, aduk2 lalu tambahkan kecap manis, aduk sampai merata dan bumbu meresap.
Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat. Tahu dan tempe merupakan sumper protein termurah dan mudah didapatkan. Ternyata tahu dan tempe bisa diolah menjadi makanan special yang enak dan menggugah selera loh, salah satunya sambal goreng. Perpaduan rasa manis, pedas, gurihnya bumbu serta lezatnya tahu akan membuat lidah Anda bergoyang. Tahu dan tempe terkenal murah dan bergizi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal goreng tempe tahu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
