Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep okonomiyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! okonomiyaki cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan okonomiyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat okonomiyaki hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk memasak Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, potong korek api
- Gunakan 5 lembar daun kol, iris halus
- Sediakan 5 buah crab stick, potong2 sesuai selera
- Ambil 3 sdm tepung terigu serbaguna
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Garam, merica bubuk dan kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Cara menghidangkan Okonomiyaki:
- Cuci bersih sayuran. Kupas kulit wortel, kemudian parut/potong korek api. Lalu, iris halus daun bawang, daun kol dan crab stick. Sisihkan.
- Kemudian kocok telur dalam wadah/mangkuk. Tambahkan sayur2an dan crab stick td, juga tepung terigu serta air secukupnya, aduk rata.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tuang adonan okonomiyaki, masak dengan api sedang. Jangan lupa dibalik agar kedua sisi matang.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan pelengkap. Saya tambahkan katsuobushi (punya krn pernah beli tepung instant takoyaki di dn food, inshaa Allah sdh halal), saus tomat dan saus takoyaki (krn ga py saus okonomiyaki) 🤭😁. Alhamdulillah laris manis 😊
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat okonomiyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
