Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep lapis pulut/lapis ketan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - lapis pulut/lapis ketan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan lapis pulut/lapis ketan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis pulut/lapis ketan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat lapis pulut/lapis ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lapis pulut/lapis ketan!
Untuk menyiapkan Lapis Pulut/Lapis Ketan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 btr telur
- Siapkan 1 kg gula pasir
- Ambil 1 kg santan kental
- Sediakan 500 gr tepung pulut/ketan
- Ambil 1 sdm terigu
- Sediakan 3 sdm SKM putih
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Sediakan secukupnya Margarin
Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis. Lapis Pulut Kue Khas Kalimantan Yang Dinantikan Pada Hari Raya, Simak Cara Membuatnya.
Langkah-langkah membuat Lapis Pulut/Lapis Ketan:
- Masak santan hingga keluar minyak,dinginkan.
- Mix telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan tepung pulut/ketan bergantian dengan santan,aduk rata.
- Masukkan SKM,terigu,dan pasta pandan,aduk rata.
- Panggang selapis demi selapis dengan api atas,setiap lapisan 1 sendok sayur adonannya.
- Setelah lapisan pertama kecoklatan,oles dengan margarin,baru tuang 1 sendok sayur adonan.lakukan hingga adonan habis.
- Setelah adonan habis panggang dengan api bawah hingga matang.
Lihat juga resep Pulut/Ketan kuah Kinca Durian (serikaya durian) enak lainnya. Serikaya ketan atau biasa disebut serikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Kue ini menjadi kegemaran karena memiliki cita rasa yang manis dan legit, ditambah pula rasa ketan yang pulen dan mengenyangkan membuat kue. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak.
Mudah bukan membuat lapis pulut/lapis ketan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
