Ingin tau rahasia membuat nagasari nangka lapis ketan yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nagasari nangka lapis ketan terbaik! nagasari nangka lapis ketan, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak nagasari nangka lapis ketan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nagasari nangka lapis ketan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak nagasari nangka lapis ketan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nagasari nangka lapis ketan!
Untuk menyiapkan Nagasari Nangka Lapis Ketan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan ketan :
- Gunakan 200 gr Beras ketan rendam min 1 jam
- Sediakan 100 ml santan (me 1/2 kara 65ml & air)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Daun pandan
- Gunakan 2 sdm Endapan pandan suji
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Ambil Bahan Nagasari :
- Sediakan 120 gr Tepung Beras
- Gunakan 30 gr Tepung Kanji
- Ambil 70 gr Gula Pasir (bs kurang bs lebih, sesuai slera)
- Siapkan 400 ml Santan (me kara 65 ml + air)
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 100 gr Nangka
Lihat juga resep Nagasari Pisang enak lainnya. Sampai saat ini, nagasari masih menjadi kue tradisional yang selalu ada di pasaran. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja.
Cara memasak Nagasari Nangka Lapis Ketan:
- Membuat ketan. Rendam beras ketan, cuci bersih. Kukus 30 menit. Selama mengukus didihkan santan, air endapan pandan suji, garam, vanili. Angkat ketan masukan dlm wadah lalu siram dg santan panas, aduk rata hingga warna tercampur.
- Masukan dlm loyang bulat uk 15 cm yg sdh d alasi plastik dan d oles minyak goreng.. lalu ratakan dan padatkan..
- Membuat nagasari. Potong kotak nangka, sisihkan. Masukan santan dlm panci, tambahkan tepung beras, tepung kanji, gula pasir, garam, gula, vanili.. aduk hingga tdk menggumpal dan licin.. masak d atas api sedang hampir kecil.. aduk2..
- Bila sdh mulai ada yg mengendap di dasar masukan nangka dlm panci, aduk rata dan cepat.. aduk hingga meletup2 dan menjadi bubur..
- Masukan adonan nagasari di atas lapisan ketan.. ratakan..
- Siapkan dandang kukusan.. lalu kukus sampai matang, sya 30 menit.. setelah matang tunggu dingin, potong2. hrus sampai dingin agar tdk tllu lengket, sebelumnya oles pisau dg minyak..
- Sajikan..
Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Kue nagasari nangka ini sangat cocok apabila disantap bersama keluarga dengan ditemani minuman hangat seperti teh, kopi dan lain sebagainya. Itulah resep dan cara membuat kue nagasari nangka. Bagikan resep kue nagasari nangka ini kepada teman-teman anda, dan berikan juga komentar pada kolom di bawah ini.
Selamat mencoba resep nagasari nangka lapis ketan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
