Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur pedas ikan pe tahu koro ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur pedas ikan pe tahu koro, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sayur pedas ikan pe tahu koro karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pedas ikan pe tahu koro! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sayur pedas ikan pe tahu koro hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur pedas ikan pe tahu koro!
Untuk menyiapkan Sayur pedas ikan pe tahu koro, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan pe
- Siapkan 8 biji tahu bentet
- Siapkan Secukupnya koro
- Ambil Secukupnya kemangi
- Ambil 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ons cabe rawit
- Siapkan 6 biji cabai merah besar
- Sediakan 3 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos (memarkan)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya royco
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
Mengurangi pikiran, jadi tidak bingung mau masak apa. Anyway, kalau korang nak resipi Asam Pedas, klik sini. Dulu Kjee buat guna ikan pari. Kjee letak sayur jeruk ini ketika kuah mendidih, sebelum dimasukkan ikan.
Langkah-langkah membuat Sayur pedas ikan pe tahu koro:
- Cuci bersih ikan pe kemudian rebus jika sudah matang tiriskan potong sesuai selera lalu cuci sekalian koro dan kemangi potong tahu sisihkan
- Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan (diulek atau blender)
- Peras santan kental dan encer pisahkan ya
- Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan santan encer mendidih pertama masukkan ikan pe tahu dan koro aduk aduk mendidih kedua tambahkan gula garam royco penyedap rasa tunggu hingga mendidih matang merata matikan kompor masukkan kemangi check rasa
- Siap di sajikan
- Nb : yang tidak suka pedas jangan meniru Lombok yang saya sajikan ya hehe
Kjee rendam dekat ½ jam sayur yang telah Kjee hiris tu. Aroma wangi asap ikan pe dengan balutan kuah yang gurih-gurih pedas bisa membuat ketagihan. Makin enak jika ditambah cabai rawit merah atau petai. Selanjutnya, masukkan ikan pari, tempe dan juga tahu. Tambahkan garam dan juga gula secukupnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur pedas ikan pe tahu koro. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
