Coba resep sayur tahu, ikan kembung dengan cabe gendot sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur tahu, ikan kembung dengan cabe gendot salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak sayur tahu, ikan kembung dengan cabe gendot karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu, ikan kembung dengan cabe gendot! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan sayur tahu, ikan kembung dengan cabe gendot hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur tahu, ikan kembung dengan cabe gendot!
Untuk menyiapkan Sayur Tahu, Ikan Kembung dengan Cabe Gendot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung banjar, potong 2 bagian
- Gunakan 10 potong tahu goreng
- Siapkan sesuai selera cabe gendot
- Sediakan 1 papan pete
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan garam
- Sediakan gula
Note : Rasa bumbu Bali agak sedikit pahit bagi yang peka karena adanya daun jeruk. Jika kurang suka, daun jeruk boleh dimasukkan terakhir. Lima buah cabe keriting gendut-gendut stok terakhir di freezer bawaan ortu saya kemarin dieksekusi menjadi ikan kembung dan telur bumbu Bali yang lezaat. Apalagi kalau di masak cabe hiaju yang pedes gini.wuihh enak nyo.hihi.
Proses menghidangkan Sayur Tahu, Ikan Kembung dengan Cabe Gendot:
- Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum
- Masukkan bumbu dan rempah lainnya
- Tuang santan
- Masukkan ikan, tahu, pete dan cabe gendot
- Terakhir, taburkan daun kemangi
- Tes rasa, sajikan
Kalau orang Jawa bilang.lauk ikan kembung cabe hijau ini udah *nglawuhi gitu.^^ ikan tongkol asap / pindang tongkol, serai / sereh, ambil bagian putih dan geprek, daun salam, lengkuas, geprek, cabe gendot atau sesuai selera ya, Garam, Gula putih, Penyedap rasa YenYy Jeje Lodeh tongkol tahu pedas Sajian ikan kembung goreng bumbu banyak digemari karena rasa bumbu-bumbu rempah yang gurih dan tekstur yang garing. Ikan kembung goreng akan sangat enak jika dinikmati bersama sepiring nasi panas dan sambal favorit Anda. Bersihkan ikan kembung dan buat guratan di badannya, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Olahan tumis tahu praktis yang dipadukan dengan pedasnya cabai gendot/ gendol atau bendot yang sungguh luar biasa menjadikan menu makan menjadi terasa mantap. Itulah resep dan cara membuat sayur tahu cabe hijau/ijo yang pedas, enak dan istimewa.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur tahu, ikan kembung dengan cabe gendot. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
