Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep donat ubi ungu vla susu coklat ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - donat ubi ungu vla susu coklat! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan donat ubi ungu vla susu coklat karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat ubi ungu vla susu coklat! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan donat ubi ungu vla susu coklat hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat ubi ungu vla susu coklat!
Untuk membuat Donat Ubi Ungu vla susu coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan biang Adonan Donat
- Ambil 140 ml susu cair hangat
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm ragi instant
- Sediakan Bahan adonan donat
- Ambil 350 gr ubi kukus, haluskan
- Siapkan 500 gr tepung cakra (protein tinggi)
- Siapkan 4 butir kuning telur ayam
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1 sdt garam/secukupnya
- Ambil 100 gr margarin
- Ambil Bahan vla susu coklat
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Sediakan 6 sdm skm putih
- Siapkan 4 sdm coklat bubuk manis
- Ambil 1 sdt pasta vanila
- Ambil 300 ml air putih
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil Bahan topping
- Gunakan secukupnya Gula halus mint
Yaitu sama-sama rebus ubi ungu terlebih dahulu, lalu haluskan sampai benar-benar halus dan tidak bergerindil. Selanjutnya bisa di masukkan ke dalam adonan donat dengan bahan-bahan lain yang digunakan. Donat Ubi Ungu vla susu coklat. Recook dari resepnya bunda @Rika Erviana.
Cara membuat Donat Ubi Ungu vla susu coklat:
- Campur rata semua bahan biang adonan donat. Tunggu hingga berbuih.
- Campur semua bahan adonan donat kecuali garam dan margarin. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit demi sedikit biang adonan sambil diaduk rata sampai habis dan adonan setengah kalis.
- Tambahkan garam dan margarin. Lalu uleni sampai adonan kalis. Bulatkan adonan.
- Diamkan adonan dan tutup dengan serbet selama 1jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat dari bentuk semula.
- Campur semua bahan vla susu cojlat kecuali margarin. Aduk sampai rata. Lalu nyalakan api kompor dengan api sedang cenderung kecil. Aduk2 trus smpai tidak ada yg bergerindil. Pakai whisker lebih mudah.
- Aduk terus adonan sampai mengental dan meletup2. Matikan api kompor.
- Tambahkan margarin. Aduk rata.
- Masukkan vla ke piping bag. Tips : pastikan vla dalam keadaan hangat pada saat pengisian donat.
- Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan menggunakan rolling. Lalu cetak sesuai selera. Saya menggunakan gelas dan bagian bawah spuit kue untuk bentuk donat lubang ditengah.
- Penampakan setelah dicetak dengan gelas
- Lubangi donat dengan spuit. Donat saya buat ada yg berlubang dan tidak. Lakukan hingga adonan donat habis.
- Panaskan minyak. Goreng donat menggunakan api kecil cukup satu kali membalik donat agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. Goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Goreng semua hingga donat habis
- Tunggu dingin. Untuk donat yg berlubang diberi topping gula halus mint/sesuai selera. Sajikan.
- Untuk donat bulat. Belah menjadi 2 bagian. isi dengan vla coklat.
- Taburi dengan gula halus mint. Sajikan.
Dengan beberapa modifikasi resep ala me. Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu? Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan. Masih olahan ubi ungu niy.jangan bosan yaaa, aku bikin satu adonan saja untuk donat dan roti.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat ubi ungu vla susu coklat hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
