Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep keumamah masak aceh ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - keumamah masak aceh! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak keumamah masak aceh karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah masak aceh! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan keumamah masak aceh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep keumamah masak aceh!
Untuk menyiapkan Keumamah Masak Aceh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr keumaman suwir (ikan kayu) saya pake tuna yg direbus dan dijemur seharian
- Ambil Minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 bh cabe merah
- Gunakan 10 bh rawit
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit dan jahe
- Siapkan 12 bh asam sunti
- Gunakan 1/2 sdt biji ketumbar
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 btr bawang merah iris
- Sediakan 4 bh cabe ijo potong dan belah
- Sediakan 1 tangkai daun temurui/kari
Untuk dimasak sebagai keumamah, umumnya masyarakat Aceh memakai teknik memasak ditumis kering basah. Bahan ikan kayu tadi diiris tipis-tipis kemudian direndam air panas beberapa menit. Mie Aceh merupakan salah satu masakan khas Aceh dengan rasa yang spesial. Nikmat dan lezat dimakan bersama acar mentimun beserta keripik melinjo.
Cara menyiapkan Keumamah Masak Aceh:
- Siapkan bahan
- Panaskan minyak tumis bumbu cemplung disusul bumbu halus,tumis hingga harum masukkan keumamah suwir tambahkan Sedikit air.Masak hingga air menyusul tambahkan garam aduk rata sajikan
Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Keumamah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Resep Keumamah Masak Aceh Mudah Membuatnya. ►. Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat keumamah masak aceh. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
