Ingin masak homemade bakso jamur vegetarian yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep homemade bakso jamur vegetarian terbaik! homemade bakso jamur vegetarian cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak homemade bakso jamur vegetarian karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade bakso jamur vegetarian! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan homemade bakso jamur vegetarian hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep homemade bakso jamur vegetarian!
Untuk menyiapkan Homemade Bakso Jamur Vegetarian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan bakso:
- Ambil 500 gram jamur tiram
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur totole/ kaldu bubuk biasa
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan kuah:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 250 ml air
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu jamur totole/ kaldu bubuk biasa
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya minyak goreng,untuk menumis
- Gunakan Taburan: bawang merah goreng, daun bawang cincang
Metode pembuatan Bakso Vegetarian meliputi: a) Proses pembuatan bakso vegetarian a. Jamur Tiram dibersihkan, dibuang akar, kemudian dicuci dengan air bersih, hal ini bertujuan agar jamur tiram yang akan diproses lebih lanjut dalam keadaan bersih dan bebas dari kotoran. b. Namun selain dari kualitas umum, setiap produk makanan yang berhasil harus berhasil menemukan ke-istimewa-an nya. Alhasil, banyak bakso dimodifikasi dengan beragam varian rasa dan bentuk yang lebih variatif.
Cara menyiapkan Homemade Bakso Jamur Vegetarian:
- Kaldu jamur Totole
- Cuci bersih jamur, kemudian rebus dalam air mendidih hingga layu. Tiriskan dan dinginkan, kemudian peras airnya. Cincang kecil jamur kemudian haluskan di grinder/ food processor.
- Masukkan jamur cincang yang telah halus kedalam wadah, masukkan putih telur, tepung tapioka, dan beri bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Bila adonan bakso belum bisa dipulung, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Bentuk bulat menyerupai bakso, sisihkan.
- Didihkan air, rebus bakso hingga matang mengapung dan tiriskan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang
- Tumis Hingga harum bumbu yang telah di iris tipis tadi dengan sedikit minyak. Tuangkan tumisan dalam panci yang telah berisi air 250 ml. Didihkan dan bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa, sisihkan. Jika ingin kuahnya bening, saring tumisan tadi setelah kuah agak hangat.
- Masukkan bakso dalam mangkok dan beri kuah secukupnya. Sajikan hangat dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng.
Namun, bagi para kaum vegan, bakso daging tentu menjadi pantangan. Maka dibuat lah bakso dengan bahan dasar sayuran, seperti sawi maupun jamur. Namun, ada pula yang masih menggunakan daging sebagai campuran untuk membuat bakso vegan. Jamur adalah bahan makanan yang menjadi pilihan bagi vegetarian. Rasanya yang kenyal dan gurih dianggap dapat menggantikan daging sapi dalam pembuatan bakso.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat homemade bakso jamur vegetarian. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
