Ingin bikin tahu terong kuah cabai hijau yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tahu terong kuah cabai hijau terbaik! tahu terong kuah cabai hijau salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tahu terong kuah cabai hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu terong kuah cabai hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan tahu terong kuah cabai hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tahu terong kuah cabai hijau yuk!
Untuk memasak Tahu terong kuah cabai hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 bungkus tahu pong kecil kira2 100 gram
- Gunakan 1 buah terong ungu ukuran besar (iris2)
- Siapkan 13 buah cabai hijau (iris serong)
- Siapkan 5 buah cabai rawit (iris)
- Siapkan 5 buah bawang merah (iris)
- Gunakan 4 buah bawang putih (iris)
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu hingga setengah matang atau asal berkulit. Goreng terong sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Sayur tahu kuah santan. foto: Instagram/@tinaheriawati. Goreng terong dan tahu secara terpisah, tiriskan. b.
Proses membuat Tahu terong kuah cabai hijau:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit sampai matang dan harum.. lalu masukkan cabai hijau, aduk2 sebentar lalu tambahkan air.
- Masukkan tahu pong dan terong bersamaan.
- Tunggu sampai mendidih, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk.
- Aduk2, cicipi. Jika rasa sudah pas masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan
Panaskan minyak, masukan jahe dan bawang putih. Masukkan bawang bombay, minyak wijen, kecap asin, kaldu ayam, cabe rawit dan gula. Masukkan tahu dan terong, aduk rata hingga bumbu meresap. Tapi perlu kamu tahu, terong itu mudah menyerap bumbu masakan dan mudah hancur, maka jangan terlalu lama merebus atau menumis terong. Masukkan terong di akhir setelah semua bumbu ditumis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu terong kuah cabai hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
