Coba resep nasi uduk ikan tenggiri sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan nasi uduk ikan tenggiri! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan nasi uduk ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk ikan tenggiri! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat nasi uduk ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk ikan tenggiri!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 gelas beras
- Ambil 100 ml santan kara
- Ambil 1.5 sendok garam
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Sereh
- Siapkan Air
- Gunakan Telur dadar
- Gunakan 4 buah telur
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Garam
- Ambil Ikan tenggiri goreng
- Gunakan Ikan tenggiri
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Lada hitam
- Ambil Bawang putih bubuk
- Siapkan Tumis buncis
- Gunakan Buncis
- Siapkan 1 buah telur
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Kecap asin
Setelah menjadi adonan, (ingat jangan encer atau terlalu kalis ya adonan nya) bulat bulat adonan langsung masukan ke air rebusan duri ikan. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Ikan Tenggiri:
- Cuci beras hingga bersih. Tambahkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air dan garam. Masukkan daun2an seperti daun salam, daun jeruk, sereh, kemudian masak menggunakan rice cooker
- Balurkan ikan tenggiri dengan bumbu, diamkan 30 menit hingga meresap. Goreng dengan api kecil hingga matang
- Tumis bawang merah bawang putih, kemudian masukan telur. Beri penyedap rasa, garam, kecap asin. Aduk hingga rata. Masukkan potongan buncis hingga matang
- Dadar telur dengan bumbu. Kemudian iris telur
- Goreng tahu sebagai pelengkap. Makanan siap disajikan
Resep masakan ikan tenggiri goreng pedas cita rasanya nikmat dengan bumbu kuah kuning. Yuk bunda ikuti cara membuat masakan ikan tenggiri dengan bumbu kuning. Disajikan dengan secara lengkap bahan bumbu. Yuk coba cara bikin masakan ikan tenggiri kuah kuning pedas enak. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk ikan tenggiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
