Ingin tau rahasia memasak ikan keumamah khas aceh yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan keumamah khas aceh terbaik! Makanan ikan keumamah khas aceh ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak ikan keumamah khas aceh karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan keumamah khas aceh! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ikan keumamah khas aceh hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan keumamah khas aceh yuk!
Untuk menghidangkan Ikan keumamah khas aceh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan kayu (ikan tongkol yg di kukus lalu di jemur sbnta)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Siapkan 20 bh cabe rawit
- Sediakan 10 buah asam sunti (belimbing wuluh yg di asin kan lalu di jmr)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 5 bh cabe ijo besar potong serong
- Gunakan 4 bh bawang merah iris
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 bh tomat potong2
- Gunakan 1 jari lengkuas geprek
- Siapkan 10 blr daun kari atau salam koja
- Gunakan 1 bh sereh geprek
- Siapkan sedikit Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta dikeringkan dan diiris untuk dijadikan sebagai menu masakan lezat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan tuna yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus Gulai kambing Aceh mempunyai rasa yang khas. Rasa Khas tersebut karena memakai bumbu khas Aceh.
Cara menyiapkan Ikan keumamah khas aceh:
- Cuci ikan kayu lalu suir2 sisihkan
- Tumis bawang merah iris lalu masukan bumbu halus setelah wangi masukan bumbu pelengkap garam dan gula lalu kasih air
- Setelah itu masukan tomat dan ikan kayunya aduk sesekali lalu tes rasa setelah pas masak trs klo saya smp airny kering
- Selamat mencoba
Kuah Pliek U merupakan makanan khas Aceh yang berasal dari Aceh Barat. Kuah Pliek U juga termasuk dalam makanan yang cukup terkenal. Cuka ini dibubuhkan agar daging bisa bertahan lama dan terasa lebih empuk. Nama kuliner satu ini masih asing terdengar di telinga. Kopi Aceh memiliki rasa yang teramat khas dan dijamin akan membuat para pecinta kopi jatuh cinta padanya.
Mudah bukan membuat ikan keumamah khas aceh? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
