Ingin tau rahasia membuat gulai ikan keumamah (khas aceh) yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai ikan keumamah (khas aceh) terbaik! gulai ikan keumamah (khas aceh), sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak gulai ikan keumamah (khas aceh) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan keumamah (khas aceh)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan gulai ikan keumamah (khas aceh) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai ikan keumamah (khas aceh)!
Untuk menghidangkan Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil Bahan Lainnya:
- Siapkan 250 gr ikan tongkol/ tuna
- Siapkan 5 bh cabe ijo
- Ambil 500 ml santan cair
- Sediakan 5 bh kentang uk.kecil
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Resep Keumamah (Ikan kayu) Khas Aceh. Ikan kayu adalah ikan yang dimasak dengan cara direbus lalu dikeringkan selama beberapa hari dengan cara diasapi hingga tekstur ikan mengeras menyerupai kayu, ikan yang digunakan untuk membuat ikan kayu ini biasanya adalah ikan jenis tongkol atau. Salah satunya adalah masakan khas Aceh berbahan dasar ikan laut. Namanya eungkot keumamah atau lebih dikenal dengan keumamah.
Langkah-langkah menghidangkan Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh):
- Haluskan bumbu halus. Lalu sisihkan. Kukus ikan tongkol, suwir suwir- lalu sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lalu masukkan cabe ijo dan kentang. Aduk aduk, tambahkan santan.
- Aduk sampai kentang mantang, baru masukkan ikan tongkol. Biar ga hancur ikanny. Masukkan garam. Koreksi rasa. Sajikan ☺️
Namun, pasokan ikan tongkol sebagai bahan utama keumamah sangat bergantung kepada ketersediaannya di laut. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Bisa untuk dimakan ramai-ramai bareng keluarga di rumah. Kalau beli kok buat sendiri saja suka kurang ya, betul apa betul? Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gulai ikan keumamah (khas aceh). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
