Ingin tau rahasia membuat nasi uduk lauk angkringan yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk lauk angkringan terbaik! nasi uduk lauk angkringan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan nasi uduk lauk angkringan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk lauk angkringan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat nasi uduk lauk angkringan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk lauk angkringan!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Lauk Angkringan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 cup Beras
- Sediakan 50 ml Santan kara
- Ambil 5 lbr Daun salam
- Sediakan Serai 1 batang digeprek
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Ambil 1 lbr Daun pandan
- Sediakan Lengkuas 1 jari digeprek
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Untuk lauk angkringan :
- Gunakan 6 batang Siapkan hekeng
- Gunakan Sosis 6 batang potong dua
- Siapkan 9 butir Telur puyuh
- Gunakan Tusuk sate
- Ambil Kecap pedas ABC untuk pengoles
Tombo kangen lama gak maem di angkringan nih. Sedangkan lauk yang banyak diminati, di antaranya ada telur puyuh, sate keong, telur gulung dan nasi teri kacang. Sedangkan untuk minuman, ada wedang susu, wedang tape dan kopi jos. Lihat juga resep Semur betawi pelengkap nasi uduk enak lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Lauk Angkringan:
- Cuci beras hingga bersih, masukkan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, daun pandan dan beri air secukupnya dan santan. Aduk rata sebelum dimasak di ricecooker
- Siapkan lauknya, sosis dipotong 2 di tusuk sate. Begitu juga hekeng dan telur puyuh. Semua ditusuk sate. Dioles dengan kecap pedas ABC dan dibakar dengan pembakar. Siap dan sajikan
- Sepiring nasi uduk lauk angkringan siap disantap. Lazziss…
Jakarta - Malam-malam makan nasi uduk hangat dengan lauk komplet pasti memanjakan lidah. Apalagi menu ini mudah di jumpai di pinggir jalan. Selain kerak telur, nasi uduk khas Betawi. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum.
Selamat mencoba resep nasi uduk lauk angkringan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
