Ingin tau rahasia membuat sayur asem banjar tanpa ikan yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur asem banjar tanpa ikan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sayur asem banjar tanpa ikan! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sayur asem banjar tanpa ikan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem banjar tanpa ikan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan sayur asem banjar tanpa ikan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur asem banjar tanpa ikan!
Untuk menyiapkan Sayur Asem banjar tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 Lonjor kacang panjang potong potong
- Ambil 1 Buah timun ukuran sdang, kupas,potong"
- Ambil 1 Buah wortel potong serong
- Ambil 2 Batang sawi manis
- Ambil 1 Lembar kol
- Siapkan 750 ml air
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 1 buah terong asam, kupas buang bijinya, potong potong
- Sediakan 2 buah cabe merah dan hijau besar potong serong
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kecil kunir
- Ambil secukupnya Terasi
- Ambil Secukupnya gula pasir dan garam
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Variasi sayur asem berdasarkan bahan-bahannya yaitu seperti sayur asem kangkung, sayur asem ikan asin dan masih banyak varian lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem banjar tanpa ikan:
- Siapkan semua bahan,rebus air hingga mendidih,masukkan wortel, kacang panjang dan timun,rebus hingga matang..
- Sementara menunggu sayurannya empuk haluskan bumbu,bawang merah putih, kemiri, kunir dan terasi..
- Pabila sayurannya sudah empuk masukkan bumbu halus dan bumbu potong.. Jangan lupa masukkan sawi dan kolnya juga.. Cek rasa.. Sayur siap disantap bersama sambel terasi..
Jadi siapa saja bisa memasak sayur asem Betawi ini tanpa merasa kesulitan dan kebingungan. Selain itu bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit. Sayur asem Sunda yang menggunakan tetelan sapi seperti ini banyak kamu temukan di Bandung. Kamu bisa langsung menikmatinya dengan nasi tanpa Sayur asem yang sedikit berbeda juga bisa kamu temukan di sayur asem Banjar. Makanan khas Kalimantan Selatan ini mengandung ikan patin.
Selamat mencoba resep sayur asem banjar tanpa ikan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
