Lagi pengen coba resep ikan keumamah yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan keumamah terbaik! ikan keumamah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan keumamah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan keumamah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ikan keumamah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan keumamah yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Keumamah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 bungkus tongkol asap (bisa pake tongkol segar juga, bebas aja)
- Siapkan 15-20 lembar daun temuruy
- Ambil 3 butir bawang merah, iris
- Ambil 2 sdm cabai merah giling
- Siapkan Secukupnya garam gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdm air jeruk lemon
Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Sejarahnya orang Aceh dulu saat perang menyimpan ikan keumamah dan dendeng, artinya dalam. Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu.
Langkah-langkah memasak Ikan Keumamah:
- Suwir2 tongkol sampai halus, sisihkan
- Tumis bawang merah, daun kari, dan cabe giling, aduk rata
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum & matang
- Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, beri air sedikit saja
- Masukkan ikan suwir aduk merata
- Diamkan sambil sesekali diaduk sampai meresap
- Siap disajikan
Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan. Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. Download Now. saveSave Resep Keumamah Ikan Kayu Dan Ayam Tangkap For Later.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan keumamah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
