Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan keumamah tumis kering ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ikan keumamah tumis kering, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan keumamah tumis kering karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan keumamah tumis kering! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ikan keumamah tumis kering hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan keumamah tumis kering yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Keumamah Tumis Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ikan tuna segar (bisa pakai ikan tuna, ikan tongkol, yg teksturnya ga terlalu lembut saat sdh dgoreng ya)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Ambil 15 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Sediakan 10 bh cabe ijo
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Penyimpanan Ikan kayu yang telah jadi disimpan dalam suatu wadah atau tempat yang dapat menjaga keawetan keumamah tersebut. Setelah kering, ikan kemudian dibelah menjadi dua bagian untuk dibuang bagian tulangnya. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya.
Langkah-langkah memasak Ikan Keumamah Tumis Kering:
- Goreng ikan sampai kering. Kemudian suwir kasar ikan, lalu sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, haluskan bumbu halus, kemudian tumis dalam minyak goreng yg sdh dpanaskan tadi.
- Ketika bumbu sdh agak kering, masukkan ikan yg sudah dsuwir kasar tadi, tambahkan sedikit air. aduk aduk. Masukkan cabe ijo yg sdh dpotong kasar. Biarkan hingga kering dan berminyak. Masukkan garam dan gula. aduk aduk dan koreksi rasa. Matikan api, sajikan ☺️
Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Ikan asin/ikan kering tumis asam manis kreasi mamanir.
Selamat mencoba resep ikan keumamah tumis kering! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
