Coba resep sayur asam banjar sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur asam banjar pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sayur asam banjar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam banjar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sayur asam banjar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur asam banjar yuk!
Untuk membuat Sayur asam banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan gurami segar
- Siapkan secukupnya Kacang panjang
- Siapkan secukupnya Kol
- Gunakan 2 buah tomat hiris
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Sedikit terasi
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Air
Sayur asam Banjar atau yang biasa disebut Gangan Asam Patin merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan. Makanan khas Nusantara ini juga perlu Anda coba, karena memiliki cita rasa. Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap.
Proses membuat Sayur asam banjar:
- Bersihkan ikan gurami potong dua bagian.
- Rebus air sampai mendidih masukan bumbu yg sdh dihaluskan dan ikan gurami.
- Masukan sayuran tadi yg sdh di potong.
- Masukan garam penyedap rasa dan air asam jawa.
- Masak sampai mendidih.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula.
Selamat mencoba resep sayur asam banjar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
