Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bakso tempe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan bakso tempe untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan bakso tempe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan bakso tempe hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso tempe yuk!
Untuk memasak Bakso tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe ukuran sedang
- Siapkan 150 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil 1 sdm minyak
Bakso Tempe Masih dalam rangka liburan , tapi saya males ke pasar , karena mendung menggelora (lebay 😀 :P) , jadi kita tunggu tukang sayur lewat saja 🙂 di tukang sayur hanya ada ini dan itu saja , jadi saya beli seadanya sayur dan tempe dan lainnya di tukan sayur. Beauty tentu sudah paham betul bahwa olahan bakso biasa dibuat dengan menggunakan berbagai daging ayam maupun ikan-ikanan. Namun olahan bakso satu ini sudah pasti berbeda dengan olahan bakso-bakso pada umumnya. Dibuat dengan bahan dasar Tempe, menu satu ini dapat menjadi santapan makan malam yang menghangatkan untuk para Beauty.
Langkah-langkah menghidangkan Bakso tempe:
- Kukus tempe kurang lebih 15 menit
- Haluskan tempe yang sudah dikukus dengan cobek
- Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica, dan telur
- Aduk hingga rata. Jika dirasa belum bisa dibentuk, bisa tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk
- Cicip sedikit, jika sudah pas bisa langsung dibentuk. Jika belum pas bisa ditambahkan garam/kaldu jamur
- Bentuk bakso sesuai selera. Jika ingin besar yang sama, bisa menggunakan sendok takar
- Didihkan air dalam panci, kemudian tambahkan minyak agar tidak lengket satu dengan yang lainnya
- Masukkan bakso kedalam air, tunggu hingga mengapung
- Angkat dan tiriskan. Bakso siap disantap :)
- Bisa langsung dimakan, digoreng, tambahkan mie dan kuah, ataupun buat ditambahkan ketika masak sayur
- Selamat mencoba :)
Nah, mudah kan kalian bisa coba sendiri dirumah jika kalian suka dengan cara membuat bakso tempe ini jangan lupa untuk share kepada adik, kakak, sodara, ayah, ibu, kakek, nenek, teman teman kalian semua ataupun orang yang anda kenal agar cara membuat bakso tempe ini bisa dirasakan dan bisa dibuat oleh semua orang. Bakso tempe cocok dinikmati dengan pelengkap mie, sayuran, dan bawang merah goreng. Selamat menikmati resep bakso tempe ini! Jangan lupa berkreasi sesuka hati agar santap sore hari ini lebih meriah lagi! Berikut ini adalah cara membuat Bakso Tempe.
Selamat mencoba resep bakso tempe! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
