Ingin tau rahasia memasak keumamah tuna aceh yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep keumamah tuna aceh terbaik! Makanan keumamah tuna aceh ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak keumamah tuna aceh karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah tuna aceh! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan keumamah tuna aceh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep keumamah tuna aceh!
Untuk membuat Keumamah Tuna Aceh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor Ikan tuna/tongkol di panggang kemudian di suir-suir
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 30 cabe rawit /sesuai selera
- Ambil 35 asam sunti / sesuai selera
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 8 bawang merah /sesuai selera
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Garam
- Gunakan 2 Bawang merah rajang
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 Cabe hijau dipatah
Eungkot keumamah merupakan masakan yang terbuat dari ikan tuna atau ikan tongkol. talk about the typical Keumamah recipe aceh / wooden fish (tuna). Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Menjual Keumamah (ikan kayu masak) cap kapal Tsunami, tanpa bahan pengawet dan keumamah siap saji ini.
Cara menyiapkan Keumamah Tuna Aceh:
- Panggang ikan kemudian suir2
- Panaskan minyak tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus. Tumis sampai kira2 10 menit
- Tambahkan air secukupnya, masak sampai air sedikit kering.
- Masukkan ikan yg sudah disuir, aduk rata. masak sampai bumbu kering dan meresap ke ikan
Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang kemudian diproses dengan cara direbus. Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat nikmat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan tuna. Di musim haji yang juga diincar jemaah calon haji dari Aceh adalah keumamah atau ikan kayu yang berbahan baku ikan tuna. Jemaah calon haji asal Aceh memilih membawa ikan keumamah ini.
Mudah bukan membuat keumamah tuna aceh? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
