Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep donat susu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! donat susu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak donat susu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat susu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan donat susu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat susu yuk!
Untuk menyiapkan Donat Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 100 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 1 sachet skm (bebas merk apa saja)
- Gunakan 40 gr gula
- Ambil 1 sdm ragi instan (me:fermipan)
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 200 ml susu cair dingin
- Ambil 50 gr margarin
Cara Membuat Donat: Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, dan ragi instan, aduk hingga rata. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni hingga elastis. Donat susu mooo, fresh setiap hari, empuk, enak, lembut nya terasa sampai dihati.
Proses membuat Donat Susu:
- Campur rata tepung terigu..gula..baking powder..dan ragi..masukan skm…lalu tuangi susu cair sedikit2…sambil diuleni sampai adonan setengah kalis (stop dlm penambahan susu cair dingin jika di rasa sudah cukup atau boleh ditambah susu cair dingin jika adonan masih keras)
- Masukan margarin uleni sampai kalis elastis..jika di tarik adonan tidak putus atau sobek
- Bagi adonan menjadi bulatan2 kecil yg licin dan rapi..
- Ambil adonan yg sudah di bulatkan…lalu pipihkan dan lubangi tengahnya..tata di atas kertas nasi yg sudah dipotong2…lakukan sampai habis
- Setelah semua sudah di bentuk dan di tata di atas kertas nasi yg dipotong2…beri sedikit terigu di bagian tengah donat yg bolong lalu putar (tujuannya supaya tdk nemepel di kertas nasi…dan bentuknya cantik)
- Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang
- Panaskan minyak…saya goreng menggunakan teflon supaya white ringnya dapet dan minyak tdk terlalu banyak
- Goreng menggunakan api kecil…siram2 atas donat dengan minyak agar terlihat montok…lihat permukaan bawah donat…jika sudah kuning atau coklat lngsung balik….dlm goreng donat ini hanya satu balikan saja iah.. Agar tdk banyak menyerap minyak
- Angkat dan tunggu dingin dan siap di toping
Bagi anda yang berada di wilayah Depok dan sekitarnya atau dekat dengan Depok, dapat memesan donat susu Muna Food melalui Awondis di aplikasi gofood. Penggunaan susu cair bisa diganti air es. Uleni dengan masukkan air atau susu cair secara perlahan hingga kalis. JAKARTA, iNews.id - Donat menjadi salah satu camilan roti goreng yang digemari banyak orang. Biasanya, roti goreng yang berbentuk bulat dengan lubang di tengah ini paling enak diberi toping cokelat, keju, gula, dan lainnya.
Selamat mencoba resep donat susu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
