Ingin tau rahasia bikin baso tempe yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep baso tempe terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - baso tempe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan baso tempe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso tempe! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan baso tempe hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep baso tempe!
Untuk menghidangkan Baso Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 sdt bawang goreng
- Ambil 5 sdm tepung kanji/tapioka
- Gunakan 2,5 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 buah es batu
- Gunakan 1 buah putih telur
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica
Sulit menyangka kalau tempe yang biasanya hanya dikukus dan digoreng sebetulnya bisa dimasak dalam bentuk bakso. Resep ini membuktikan betapa fleksibelnya bahan tempe yang kita kenal baik ini. Selain prosesnya yang cukup sederhana, resep bakso tempe ini sangat tepat dinikmati menjelang sore hari. Beauty tentu sudah paham betul bahwa olahan bakso biasa dibuat dengan menggunakan berbagai daging ayam maupun ikan-ikanan.
Proses menyiapkan Baso Tempe:
- Kukus tempe sekitar 10 menit
- Blender tempe dan semua bahan di food processor atau bisa juga diuleni dengan tangan asal tempe dan bawang putih sudah dihaluskan
- Pindahan bahan baso ke wadah dan panaskan air
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan dengan tangan dan masukan ke air mendidih, ulangi sampai adonan habis
- Bila sudah mengapung lalu tiriskan baso, kebetulan saya pingin baso goreng jadilah baso tempenya saya goreng :) dan disantap dengan saus cabe
Namun olahan bakso satu ini sudah pasti berbeda dengan olahan bakso-bakso pada umumnya. Dibuat dengan bahan dasar Tempe, menu satu ini dapat menjadi santapan makan malam yang menghangatkan untuk para Beauty. Berikut ini adalah cara membuat Bakso Tempe. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau dan cabai rawit.
Selamat mencoba resep baso tempe! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
