Coba resep jengkol balado sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! jengkol balado merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat jengkol balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk menghidangkan Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr jengkol (belah 2 cuci)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 20 buah cabe rawit (boleh di kurangi kalo ga suka pedas)
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawah putih
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Ambil Secukup nya garam
- Ambil Gula merah/pasir secukup ny
- Siapkan Kaldu bubuk(boleh di skip)
Baca Juga: Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Gak Bau, Dijamin Bikin Kalap Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Proses memasak Jengkol balado:
- Didih kan air di panci masukkan jengkol dan daun salam rebus sampai empuk lalu geprek
- Halus kan cabai merah, rawit,bawang merah,bawang putih dan tomat
- Tumis bumbu halus sampai tanak dan wangi beri sedikit air
- Masukkan jengkol yg sudah di rebus beli garam dan gula
- Koreksi rasa tunggu sampai air ny asat, sajikan
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
