Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sayur tahu cabai hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur tahu cabai hijau cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur tahu cabai hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu cabai hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak sayur tahu cabai hijau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur tahu cabai hijau yuk!
Untuk membuat Sayur Tahu Cabai Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 buah tahu ukuran sedang dipotong sesuai selera
- Gunakan 4 buah cabai hijau
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah bawang bombay sedang
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 30 ml santan kemasan
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 2 sdt merica
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 ekor udang yg sudah disangrai(bisa diganti Ebi)
Fimela.com, Jakarta Sayur tempe mungkin bisa dibilang sayurnya orang desa karena bukan hanya menggunakan bahan sederhana dan murah meriah Masukkan cabai hijau, cabai rawit dan semua bumbu utuh, tumis bumbu hingga matang. Masukkan tempe dan tuang santan serta air secukupnya. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas.
Cara menghidangkan Sayur Tahu Cabai Hijau:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay dan cabai hijau, tambahkan kecap sampai harum
- Tuang air, tambahkan daun salam, daun jeruk dan bubuk ketumbar didihkan, tambahkan tahu, daun bawang, santan aduk sampai tahu matang, terakhir tambahkan garam. Icip dan koreksi rasa baru dihidangkan.
Bila kuah sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang, daun melinjo, kembang tahu, irisan cabe dan daun salam. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tahu merupakan salah satu olahan kedelai yang populer di indonesia. Selain harganya murah, tahu juga mudah ditemui. Olahan berbentuk kubus berwarna putih ini menjadi salah satu alternatif penambah protein bagi vegetarian serta memiliki gizi yang tinggi.
Selamat mencoba resep sayur tahu cabai hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
