Coba resep sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok) yuk!
Untuk membuat Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau (Jangan Lombok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah tempe daun
- Gunakan 1 bungkus tahu pong kecil
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe hijau
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 400 ml air
Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul. Resep sayur tahu cabe hijau ini sangatlah sederhana sekali. Untuk itulah tidak ada alasan bagi anda untuk tidak menyajikan hidangan pedas yang enak ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau (Jangan Lombok):
- Iris iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, tempe
- Tumis bawang merah dan bawang putih, cabe hijau, tambahkan daun salam, lengkuas, sampai harum dan cabe sedikit layu
- Masukkan tempe dan tahu, aduk2 sebentar
- Tambahkan air, lalu 1 bungkus santan kara, aduk sampai mendidih
- Tambahkan gula jawa, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai matang
Sayur tahu ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat dengan ditemani sepiring nasi hangat. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Kemudian masukkan terong hijau, tempe, daun melinjo, cabe rawit dan juga tomat. Sayur lodeh tahu tempe sudah siap untuk disajikan! Jangan lupa untuk mengiris miring cabe hijau dan cabe merah besar untuk mempercantik warna masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
