Ingin masak orek tempe cabe hijau yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep orek tempe cabe hijau terbaik! Makanan orek tempe cabe hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak orek tempe cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe cabe hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat orek tempe cabe hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep orek tempe cabe hijau!
Untuk membuat Orek Tempe Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 kotak tempe
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula merah serut
- Siapkan 1 sdt saus sambal
- Gunakan 1 buah cabe hijau besar, iris serong (me: 5 buah uk kecil)
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (me: 1 sdm pasta cabetomat) (lihat resep)
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 4 siung baput
- Gunakan 5 siung bamer
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bu2k
Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat. Campuran tempe goreng, terung, dan petai dengan sambal cabai hijau sungguh menggiurkan. Campurkan teri goreng sesaat sebelum Tempe Cabai Hijau disantap agar teri tetap renyah. Masukkan air sampai tempe terendam, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.
Proses menyiapkan Orek Tempe Cabe Hijau:
- Siapkan bahan, potong kotak tempe(me: potong memanjang) haluskan bumbu (daun jeruk d ulek terahir, agar textur kasar)
- Goreng tempe sampai ke emasan(matang garing), tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air, masukkan kecap, saos, garam, gula merah, dan kaldu bu2k. Aduk, cek rasa. Lalu masukkan tempe, aduk sampai bumbu merata,
- Biarkan bumbu menyerap (bumbu agak kering) lalu masukkan cabe hijau, aduk2 sebentar, matikan kompor. Letakkan d piring saji/mangkuk, dan siap d hidangkan…
- Selamat mencoba💕
Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Resep tempe orek basah cabe hijau ini cukup sederhana, bahan-bahannya. Tempe orek juga lazim disajikan bersama nasi uduk dan bihun goreng. Tak lengkap rasanya jika menyantap nasi uduk tanpa Sementara cabe hijau kita iris serong dan yang lainnya dipotong sesuai dengan selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat orek tempe cabe hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
