Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayur tahu santan cabe hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur tahu santan cabe hijau salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak sayur tahu santan cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu santan cabe hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sayur tahu santan cabe hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur tahu santan cabe hijau!
Untuk menyiapkan Sayur Tahu Santan Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 7 potong tahu kulit (potong2)
- Gunakan 4 lonjor kacang panjang
- Siapkan 1 cangkir air (kurleb 1000 ml)
- Siapkan 1 bungkus santan kara (yg kecil)
- Gunakan Kaldu jamur dan garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan (Bumbu iris)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe kriting hijau (yg suka pedes bisa ditambah)
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas
Halo Mam, hari ini Mama akan membuat SAYUR TEMPE SANTAN Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya! Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam dan bumbu penyedap, tes rasa. Masak sampai mendidih dan santan sedikit menyusut.
Proses menghidangkan Sayur Tahu Santan Cabe Hijau:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe hijau, aduk2 sebentar, lalu masukkan tahu, air dan bumbu pelengkap, biarkan hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih masukkan santan, kaldu jamur, garam, dan gula, aduk2 biar santan tidak pecah,, koreksi rasa, jika rasa sudah pas, terakhir masukkan kacang panjang, aduk2, setelah kacang sudah matang (kalau saya suka yg setengah mateng kacangnya), lalu matikan api.
Masakan sayur tahu cabe hijau ini seringkali ditemui apabila makan di warung nasi. Walaupun olahan sederhana, sayur tahu cabe ini terasa lezat, apalagi dinikmati dengan nasi panas dan ikan goreng. Awalnya saya juga tidak mengerti apa itu "Sayur Lombok". Karena ada teman yang meminta secara khusus dibuatkan "Sayur Lombok" ini. Maka mulailah jari-jemari ini mencarinya di kamus masa kini 😁 Akhirnya ketemulah beberapa resep.
Selamat mencoba resep sayur tahu santan cabe hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
