Ingin tau rahasia memasak donat kampung empuk lembut yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kampung empuk lembut terbaik! donat kampung empuk lembut cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat kampung empuk lembut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung empuk lembut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat donat kampung empuk lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kampung empuk lembut yuk!
Untuk memasak Donat kampung empuk lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A (Biang Ragi)
- Sediakan 6 gr Fermipan
- Gunakan 5 sdm Tepung Terigu (ambil dr bahan B)
- Ambil 5-7 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 250 air hangat (jangan panas nanti ragi mati)
- Ambil Bahan B
- Ambil 500 gr Tepung terigu (saya pakai cakra)
- Siapkan 2 btr kuning telur
- Gunakan 100 gr mentega (cairkan, dinginkan)
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih lembut. Kalau kita perhatikan, ini disebabkan pori pori yang ada di kue.
Proses menyiapkan Donat kampung empuk lembut:
- Campur bahan A dalam wadah, aduk rata
- Setelah bahan A rata masukan perlahan setengah bagian terigu, uleni setengah kalis
- Masukan satu per satu bahan B sambil di uleni, Masukan sisa terigu, uleni hingga kalis, tidak menempel, halus, elastis..
- Diamkan 45-60 menit sambil ditutup kain lembab hingga mengembang 2 x lipat
- Kempeskan adonan, uleni sebentar.
- Bagi adonan masing2 sekitar 40-45 gr (sesuai selera), bulatkan, kemudian tata di nampan. Tutup kain.. Diamkan sekitar 10-15 menit
- Panaskan minyak.. Bolongi adonan bulat tadi.. Goreng donat dengan api kecil.. Balik donat apabila satu sisi sudah menguning.. Angkat apabila 2 sisi sudah kuning kecoklatan. Tiriskan..
- Beri topping sesuai selera.. Kalau saya kasih gula halus udah enak..
Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya. Jika sebelumnya ada yang menginginkan donat empuk dan mengembang, sebagian lainnya menginginkan donat yang lembut, alias tidak keras. Bagaimana resep untuk membuat donat empuk dan enak? Baby donuts (empuk dan lembut). foto: cookpad.com. Namun, donat kampung tetap punya arti tersendiri bagi sebagian besar orang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kampung empuk lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
