Ingin memasak es krim homemade yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep es krim homemade terbaik! es krim homemade pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak es krim homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat es krim homemade hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin es krim homemade yuk!
Untuk membuat Es krim homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 1 bks dancow putih
- Gunakan 1 bks SKM
- Siapkan 4 gelas air
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 6 Sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Bahan B
- Sediakan 1 Sdm SP
- Sediakan 1 bks chocolatos
- Gunakan 2 bks good day moccacino
Saya sendiri sering salah dan bingung mengenali ketiga varian ini, sekilas memang nampak serupa tapi ternyata ketiganya memiliki perbedaan dan ciri khasnya tersendiri. Es Krim ala Singapore yang homemade ini sudah siap kita santap baik saat menonton drama korea ataupun untuk momen berbuka puasa. Berhubung sekarang sudah mau memasuki musim kemarau yang panas, kenapa kamu nggak buat saja es krim homemade untuk persediaan? Nggak sulit dan nggak perlu keahlian khusus, kok.
Langkah-langkah menyiapkan Es krim homemade:
- Campurkan semua bahan A di wadah untuk di panaskan (jgn lupa aduk hingga tercampur sebelum di panaskan)
- Aduk2 hingga mendidih, angkat dan saring untuk menghindari gerindilan2 kecil. lalu dinginkan di suhu ruang.
- Setelah dingin masukan ke lemari es, tunggu 5-6 jam hingga membeku
- Setelah membeku, keluarkan adonan keruk-keruk agar mudah saat di mixer.
- Tambahkan 1 sdm SP l, Lalu mix sampai adonan menjadi 3x lipat.
- Bagi menjadi 3 bagian / sesuai selera untuk menambahkan rasa. (me. Coffe, chocolatos, dan vanila)
- Tuang kedalam wadah yang telah disiapkan.
- Simpan kembali di lemari es. Setelah mebeku, es krim siap di santap 😊
Rasakan lembutnya es krim dan crunchy-nya biskuit di cookies 'n cream ice cream ini Es krim disukai oleh banyak orang, apalagi kala cuaca panas, menyantap es krim pun adalah pilihan yang pas. Walau sudah mulai memasuki musim hujan, namun membuat persediaan es krim homemade atau sekadar ingin belajar membuat pun tidak masalah. Selain murah, es krim ini juga mudah dibuat sehingga saya lebih memilih untuk membuat es krim sendiri. Tetapi, homemade ice cream ini punya kelemahan yaitu tak bisa membeku dalam waktu lama. Es krim ini mudah mencair dan tak seawet es krim yang dijual di pasaran.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat es krim homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
