Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk abang gerobakan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - nasi uduk abang gerobakan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan nasi uduk abang gerobakan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk abang gerobakan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak nasi uduk abang gerobakan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk abang gerobakan!
Untuk membuat Nasi Uduk Abang Gerobakan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan tekong beras
- Sediakan Santan dan air
- Gunakan sereh, geprek
- Siapkan jahe, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Gunakan garam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
KH Mas Mansyur, Tanah Abang, Jakarta. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Abang Gerobakan:
- Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam teflon magic jar. Tambahkan sedikit air dan santan (banyaknya air dan santan sesuaikan dgn banyaknya air saat memasak nasi biasa, tapi LEBIHKAN SEDIKIT airnya agar tidak kering).
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe. Masak hingga harum.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam beras, lalu tambahkan garam. Aduk beras sebentar. Lalu masak nasi seperti biasa. (Aduk nasi sesekali saat sedang dimasak).
- Setelah matang, masukkan nasi ke dalam kukusan, lalu kukus sekitar 15-20 menit. Nasi uduk siap disajikan.
Cara Membuat Nasi Uduk - Nasi di Indonesia sudah sangat familiar. Menjadi salah satu makanan pokok yang disantap oleh sebagian besar warga Indonesia sehari-hari tentu menjadikan banyak orang membuat berbagai macam inovasi rasa agar makanan ini tetap. PagesBusinessesFood & drinkRestaurantBuffet RestaurantNasi Uduk Kebon Kacang - Tanah Abang. Harumnya nasi uduk yang gurih dipadukan dengan ayam goreng yang wangi. Pengin mencicipi nasi uduk asli yang ada di Kebon Kacang.
Mudah bukan membuat nasi uduk abang gerobakan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
