Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pangsit kuah isi sayur (diet) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pangsit kuah isi sayur (diet), sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak pangsit kuah isi sayur (diet) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit kuah isi sayur (diet)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat pangsit kuah isi sayur (diet) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pangsit kuah isi sayur (diet) yuk!
Untuk menyiapkan PANGSIT KUAH ISI SAYUR (DIET), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan BAHAN ISIAN PANGSIT :
- Siapkan 1/2 wortel
- Sediakan secukupnya Kol
- Sediakan 5 buah Bungkol / Brokoli
- Ambil 1 Buah Tahu
- Ambil Sesuai Selera Daging Sapi / Ayam Cincang
- Gunakan Pakcoy / Sosin
- Sediakan Seledri
- Sediakan Daun Bawang
- Siapkan Kaldu Jamur
- Siapkan Merica Bubuh
- Ambil 1 Buah Telur
- Ambil Kulit Pangsit Bulat / Kotak
- Ambil BAHAN KUAH :
- Sediakan 1 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan Kaldu Jamur
- Sediakan Merica
- Sediakan Daun Bawang
Kalau ngomongin soal pangsit, kali ini saya punya satu resep andalan untuk membuat pangsit yang enak dan menyehatkan. Pangsit ini adalah pangsit kuah isi daging ayam dan sayur. Pangsit goreng merupakan salah satu masakan chinese food yang sudah cukup populer di Indonesia. Mungkin, karena rasa makanan ringan ini cocok untuk lidah masyarakat Indonesia juga.
Langkah-langkah membuat PANGSIT KUAH ISI SAYUR (DIET):
- Kupas, cuci, dan potong-potong wortel, kol, sosin seperti korek api atau potong dadu kecil. Untung bungkol / brokoli bisa cincang halus.
- Potong seledri dan daun bawang tipis-tipis.
- Haluskan tahu, masukan kuning telur (jangan buang putih telurnya) campur dengan semua sayuran yang sudah di potong, seledri dan daun bawang serta daging cincang.
- Bumbui dengan kaldu jamur dan merica, lalu aduk menggunakan tangan (sendok juga boleh) sampai semua bahan tercampur rata.
- Tumis sebentar menggunakan teflon anti lengket tanpa minyak, sampai terlihat daging cincang dan semua sayurannya berubah warna jangan lupa cicipi, setelah itu sisihkan.
- Siapkan kulit pangsit dan putih telor sisa isian tadi untuk perekat. Masukan isiannya sesuai selera ketengah kulit, lalu olesi setiap sisi kulit pangsit dengan putih telor dan bentuk sesuai selera. (Untuk ala aku, menggunakan kulit yang kotak jadi harus dilipat segitiga dulu lalu sisi kanan dan kirinya dilipat seperti kipas kearah atas sampai menjadi seperti bunga yang kuncup).
- Setelah semua pangsit selesai diberi isian dan dibentuk. Potong tipis daun bawang, bawang merah dan bawang putih untuk kuah.
- Siapkan panci, isi air, dan didihkan. Setelah mendidih masukkan bawang merah, bawang putih, kaldu jamur dan merica secukupnya.
- Setelah itu, masukan semua pangsit yang telah dibuat. Tunggu 10-15 menit sampai terlihat kulit pangsit agak transparan. Setelah itu sajikan dalam mangkuk dan taburi daun bawang. Jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit ulek atau cabe bubuk.
Umum juga, pangsit dijadikan sebagai pelengkap untuk aneka masakan, seperti bakso (resep mie bakso sederhana dan praktis) atau mie ayam (simak resep mie pangsit jakarta spesial kuah kaldu tulang sapi). Saat ini ada banyak jenis olahan pangsit yang ada di Indonesia. Mulai dari keripik pangsit goreng tanpa isi, keripik pangsit mangkok, kerupuk pangsit bawang, pangsit basah, pangsit goreng isi sayuran, maupun pangsit basah isi ayam, udang, cumi, daging sapi dan kornet. Lihat juga resep Wonton / Pangsit kuah enak lainnya. Resep Pangsit Kuah, Santap Sore Kini Jadi Lebih Menyenangkan; Resep Pangsit Kuah, Santap Sore Kini Jadi Lebih Menyenangkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pangsit kuah isi sayur (diet). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
