Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep orek tempe basah: pendamping nasi uduk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! orek tempe basah: pendamping nasi uduk adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan orek tempe basah: pendamping nasi uduk karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe basah: pendamping nasi uduk! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat orek tempe basah: pendamping nasi uduk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep orek tempe basah: pendamping nasi uduk!
Untuk menghidangkan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 papan tempe ukuran sedang (saya: 1 papan), iris memanjang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (resep asli tidak pakai)
- Ambil 4 biji cabe keriting merah atau bisa diganti dengan cabe rawit
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3-6 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak, air, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Di resep ini, aku pilihkan cara yang praktis untukmu mencobanya di rumah. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat.
Proses menyiapkan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk:
- Goreng tempe hingga matang. Jangan terlalu kering agar tidak terlalu alot. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. (TIPS: usahakan pakai sedikit air agar tidak terlalu berkuah. Saya menghaluskan dengan blender tapi dengan diberi sedikit minyak. Boleh juga diuleg).
- Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ke bumbu yang ditumis. Kecilkan api. Koreksi rasa sesuai selera terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Boleh jika ditambahkan air tapi jangan sampai berkuah ya.
- Sajikan orek tempe. Manis gurih 😍. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi uduk, nasi kuning, atau nasi tasyakuran lain. Boleh juga dengan nasi hangat saja sudah enak 😍👍🏻.
Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp. Cara membuat tempe orek kering sangat mudah, makanan ini juga bisa jadi stok lauk yang awet.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat orek tempe basah: pendamping nasi uduk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
