Ingin bikin orek tempe basah yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep orek tempe basah terbaik! Hadirkan orek tempe basah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan orek tempe basah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe basah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan orek tempe basah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin orek tempe basah yuk!
Untuk menghidangkan Orek Tempe Basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe (potong dadu)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih besar
- Sediakan 3 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah Cabe hijau
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan Kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 gula merah iris tipis
- Ambil secukupnya Saus tiram
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
Ada kalanya kita pengin olahan yg sederhana tapi juga bisa untuk tambahan lauk lainnya. Tempe orek ini olahan yang sering tersedia di warteg. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap. Resep Tempe Orek Pedas manis - Neyla Recipes.
Cara menghidangkan Orek Tempe Basah:
- Goreng tempe yang telah di potong dadu hinggal berubah warna. Sisihkan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan merah.
- Siapkan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, daun salam hingga harum.
- Masukkan tempe yang sudah di goreng. Aduk rata
- Tambahkan air hingga tempe terendam. Kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, saus tiram, kaldu jamu, garam dan gula.
- Biarkan tempe dimasak hingga air menyusut. Setelah air menyusut, ulangi langkah nomer 5.
- Begitu seterusnya hingga saat koreksi rasa, tempe sudah meresap dengan bumbu. Masak tempe kurang lebih 20menit dan 4-5x pengulangan
- Setelah koreksi rasa, sajikan orek tempe basah.
Tempe Orek ini ѕudаh mеnjаdі mеnu Tempe Orek Recipe Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk Namun demikian ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan saat memasak orek tempe basah ini.
Selamat mencoba resep orek tempe basah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
