Ingin membuat balado jengkol yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado jengkol terbaik! balado jengkol pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan balado jengkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat balado jengkol hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado jengkol yuk!
Untuk memasak Balado jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bks jengkol
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabai keriting merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan Bahan cemplung:
- Ambil 2 buah daun salam
- Ambil 1 ruas lengkoas
- Sediakan 1/4 sdt lada (sesuaikan dg selera)
- Siapkan 1/4 sdt garam (sesuaikan dg selera)
- Ambil 1/4 sdt gula (sesuaikan dg selera)
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.
Langkah-langkah menghidangkan Balado jengkol:
- Rendam jengkol semalaman lalu rebus dan cuci bersih bbrapa kali.. tips rebuslah jengkol dg daun salam, batang serai dan serbuk kopi untuk mengurangi aroma jengki nya.
- Blender bumbu hakus kemudian tumis hingga harum, masukkan bahan cemplung.
- Masukkan jengkol aduk rata dan beri sedikit air, gula garam lalu masak hingga air habis. Setelah itu sajikan
Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.
Mudah bukan membuat balado jengkol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
