Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep martabak manis (teflon) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! martabak manis (teflon) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan martabak manis (teflon) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis (teflon)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak martabak manis (teflon) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin martabak manis (teflon) yuk!
Untuk membuat Martabak Manis (Teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A:
- Siapkan 170 gr Terigu serbaguna (protein sedang)
- Ambil 80 gr Tepung Tapioka
- Ambil 350 ml susu cair
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt ragi instan (sejumput)
- Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
- Ambil Bahan B:
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 100 gr margarin (cairkan)
- Sediakan Bahan C:
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt baking soda (soda kue)
- Sediakan Bahan Topping:
- Gunakan secukupnya margarin
- Sediakan secukupnya kental manis
- Ambil sesuai selera keju / meises
Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Lihat juga resep Martabak Teflon enak lainnya. Martabak teflon coklat manis Anak-anak paling suka makan martabak manis.
Cara menghidangkan Martabak Manis (Teflon):
- Campur Bahan A dengan cara menggabungkan bahan kering lalu beri bahan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Lalu tutup dengan kain yang dibasahi, diamkan 1/2 jam.
- Masukkan bahan B, aduk rata
- Panaskan teflon, jika sudah benar-benar panas (air jika diteteskan langsung menguap), kecilkan api.
- Masukkan bahan C, aduk cepat dan rata lalu masukkan adonan ke teflon. Note: Pastikan baking soda tidak menggumpal sebelum dimasukkan ke adonan karena jika tidak tercampur rata, baking soda akan menyebabkan rasa getir/pahit pada kue. Dan setelah baking soda dicampurkan, tidak boleh lama-lama segera tuang ke teflon karena kalau lama-lama didiamkan, kue bisa tidak mengembang.
- Tunggu hingga adonan berlubang, taburi gula sesuai selera, lalu tutup teflon. Jika sudah matang, angkat lalu segera oles margarin.
- Beri kental manis dan topping sesuai selera..potong-potong dan siap dihidangkan.
Daerahku disebut terang bulan. resep ini paling enak, tapi ukuran ketebalannya belum sempurna, karena teflon sy ukurannya besar, ternyata hasilnya gak terlalu tebal. Martabak manis teflon Martabak manis teflon. Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Resep Martabak manis teflon (lembut dan bersarang).
Selamat mencoba resep martabak manis (teflon)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
