Coba resep tempe orek tanpa minyak banyak (vegetarian) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tempe orek tanpa minyak banyak (vegetarian) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tempe orek tanpa minyak banyak (vegetarian) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek tanpa minyak banyak (vegetarian)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat tempe orek tanpa minyak banyak (vegetarian) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe orek tanpa minyak banyak (vegetarian) yuk!
Untuk membuat Tempe orek Tanpa Minyak banyak (vegetarian), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 g tempe
- Ambil 1 buah cabe
- Ambil 1 jahe
- Gunakan lengkuas
- Siapkan garam
- Ambil lada
- Gunakan gula
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya asam jawa
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning dan kering. Kemudian jika kamu ingin menyimpannya untuk stok lauk, masukkan ke dalam toples atau wadah. Olahan orek tempe sangat pas disandingkan dengan sayur asem, cobalah bunda mencoba resep sayur asem jawa segar menyegarkan. Cara bikin masakan tempe orek sebenarnya cukup mudah.
Proses menghidangkan Tempe orek Tanpa Minyak banyak (vegetarian):
- Potong tempe sesuai selera. Baluri minyak, beri garam dan lada. Air fry dengan suhu 180 selama 6-7 menit.
- Iris bawang-bawangan, jahe, cabe. Siapkan bumbu-bumbu. Encerkan asam jawa.
- Tumis semua bumbu-bumbu. Masukkan saus-saus dan kecap-kecapan.
- Masukkan tempe, tumis dan koreksi rasa. Makan dengan nasi hangat.
Namun demikian ternyata masih banyak juga yang membuatnya kurang pas dan terkesan sangat. Bagi seorang vegetarian, mengkreasikan menu sehari-hari agar tetap bergizi dan tak membosankan adalah suatu tantangan tersendiri. Sebagian besar makanan di sekitar kita terdiri atas protein hewani dan karbohidrat. Jika tak pandai mengatur makanan, salah-salah menu sehari didominasi karbohidrat. Lihat juga resep Orek tempe pedas manis enak lainnya.
Selamat mencoba resep tempe orek tanpa minyak banyak (vegetarian)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
